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（原标题：奶茶界的“广西之光”要卖螺蛳粉？阿嬷手作加快拓店开云(中国)kaiyun网页版登录入口，还树立了餐饮措置公司）

本文起头：期间财经 作家：李馨婷

妙手气广西现制茶饮品牌阿嬤手作，疑似跨界餐饮。

天眼查信息骄气，本年4月，一家名为“上海狮螺餐饮措置有限背负公司”（下称“狮螺餐饮措置”）注册树立，该公司由上海桂八姨餐饮措置有限公司与广西手作幸村餐饮措置有限公司（下称“广西手作幸村”）离别握股75%与25%，受益总计东谈主为庞博。

广西手作幸村为阿嬤手作母公司，庞博担任该公司财务崇敬东谈主，亦然品牌独创东谈主邓倩的丈夫。

另据天眼查，本年5月9日，狮螺餐饮措置央求了包括“螺狮螺”、“锣狮”等5个餐饮住宿类商标。广西手作幸村则在2024年8月央求了“庞氏狮螺”与“小筑内馄饨”商标，上述商标离别属于餐饮住宿、肤浅食物均分类，部分已在本年2月与3月获批核准注册。

就阿嬷手作设备餐饮业务事宜，期间财经尝试关联阿嬷手作方面，但未获回话。

现在尚未有公开信息骄气阿嬷手作开出了餐饮门店，但此前以手作饮品在茶饮阛阓打响著明度的阿嬷手作，仍是在加快拓店。此外，茶饮阛阓竞争日益横暴，受限于高单价定位的阿嬤手作，也需要在多元化业务规模寻求冲破。

图源：图虫创意

来自广西的列队王，月店效超百万

阿嬷手作由广西东谈主邓倩树立于2018年。

据媒体报谈，创业初期，由于坚握使用仅用黑糖、木薯粉和水制成的无添加珍珠小料，阿嬷手作一度找不到供应商，团队曾为品牌的第一家店手搓了四个月的珍珠；职工致使还会在门店里花上几十分钟蒸芋头大概作念簇新麻薯。坚握手作、只用自然食材，也一直被阿嬷手作当成中枢发展理念。

树立以来，阿嬷手作推出了黑糖珍珠、米麻薯、龙眼丸子等记号性居品。因为强调品性，阿嬷手作门店罗致全直营口头，伴计培训周期长达一个月，这也导致其“开店慢”。窄门餐眼骄气，死一火现在，树立仍是7年的阿嬷手作，仅在深圳、上海、广州、杭州等10个城市开店，门店数目59家。

居品的高辨识度、东谈主均28元的订价与相对稀缺的门店，让阿嬷手作成为现制茶饮品牌中的列队王，并在酬酢媒体上被滥用者称为“广西之光”。

死一火现在，在阿嬷手作深圳、上海与广州部分门店的非岑岭时段点单，仍需列队50~150杯。另据媒体报谈，现在，阿嬷手作的单店仍然保握着一个月跨越100万元的功绩。

珍摄“小而好意思”的阿嬷手作，也颇受本钱好奇。2021年与2022年，阿嬷手作母公司广西手作幸村先后赢得了来自雷军旗下顺为本钱、大湾区共同家园发展基金、麦星投资与Manner咖啡的四轮投资。

不外，跟着现制茶饮行业变得越发拥堵，阿嬷手作的阛阓空间也正受到挤压。高端茶饮赛谈内，门店数目不足百家的阿嬷手作，与门店限制仍是在4000~6500家的喜茶与霸王茶姬也差距瓦解。

图源：图虫创意

被盗窟品牌会剿，要靠“搞副业”解围?

更热切的是，由阿嬷手作所草创的手作茶饮赛谈，如今面对同质化竞争。

频年来，阛阓上流露出了包括牧赤手作、茶姥姥手作等在内的一系列雷同定位的品牌，上述品牌均打着“好原料”与“手作”旌旗，主打居品和订价也与阿嬷手作雷同。

一众后发品牌中，邓氏阿嬷手作在品牌名、品牌物料与居品方面均对阿嬷手作进行了一比一复刻。自2024年树立以来，邓氏阿嬷手作已收货两轮投资。邓氏阿嬷手作的订价大多在18元价钱带，主要面向阿嬷手作尚未插足的二、三线城市开店。通过罗致加盟口头，邓氏阿嬷手作现在门店数目仍是跨越阿嬷手作，达到65家。

左边为阿嬷手作居品页，右边为邓氏阿嬷手作居品页

或感受到阛阓竞争的要挟，阿嬤手作开释了拓店加快的信号。独创东谈主邓倩在近期的媒体报谈中流露，阿嬷手作本年的野心是开到90家店。字据窄门餐眼，死一火6月11日，其门店数目为59家。也即是说，要实现开店野心，阿嬷手作需要在接下来半年内新开超30家门店，这仍是跨越其2023年与2024年新开门店数目的总数。

不外，当性价比已成为现制茶饮阛阓的滥用主流，东谈主均滥用近28元、定位高端的阿嬷手作，所能发射的大多是一二线城市客群，阛阓天花板特别有限。因此，横向探索除茶饮之外的多品类业务，或是阿嬷手作区别于其它连锁茶饮品牌的各异化发展标的。

在多品类布局方面，茶颜悦色一直动作平凡。

看成长沙原土网红茶饮品牌，茶颜悦色靠着国风奶茶与现作念口头一举掀开著明度。一直以来，茶颜悦色也坚握直营口头，据窄门餐眼，现在茶颜悦色门店数目为785家。

在一众茶饮品牌忙着大举拓店时，茶颜悦色推出了“茶叶子铺”、“茶颜游园会”、“茶颜快乐殿”、“外卖镖局”等线下零卖店型与外卖店型。并在湖南腹地推出了咖啡品牌“鸳央咖啡”、柠檬茶品牌“古德墨柠”与小酒馆品牌“日夜诗酒茶”。

关于走小而好意思道路的现制茶饮品牌而言开云(中国)kaiyun网页版登录入口，阿嬷手作改日是否也会随从茶颜悦色本质多元化、多品牌的发展计谋，或将成为行业热切参考。